Chi siamo

Cotto a Legna è un laboratorio artigianale specializzato nella produzione di pane e prodotti da forno, il tutto naturalmente…cotto a legna!

L’azienda nasce nel 2009 dall’idea di Diego Vedoato di continuare la tradizione di quello che è stato uno dei forni precursori nell’ambito della produzione biologica artigianale. I nostri prodotti sono biologici in gran parte certificati, tra questi l’alimento principe è sicuramente il nostro  pane, prodotto con lievito madre e con farine macinate a pietra di prima qualità.

Prodotti

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Pane con Lievito Madre a Pasta Acida

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Pane con Liveto di Birra

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Prodotti Secchi

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Gran Lievitati

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